ROBERTO GELATO
Poortstraat 93 Utrecht NL
maandag t/m zondag
12.00- 22.00 uur
------------------------------------
KvK 301 544 10UT
Btw 8111.43.879.B01
Elke dag vers. Niet omdat het moet, maar omdat wij dat lekkerder vinden.
IJS SHOP
Wij hebben bekertjes met haring-ijs, olijfolieijs en ijs van rode biet. En omdat we je graag laten proeven hoe lekker dat is, bieden we de bakjes voor de helft van de prijs aan.
De rode biet verzacht het zout van de ansjovis en het vet van de geitenkaas.
Een spel van warm en koud, zoet en nootachtig — een complex vegetarisch gerecht.
De rode biet verfrist het vette van de zalm en versterkt de kleur op het bord.
Visueel en thermisch contrast zorgt voor verrassing, de biet versterkt het umami-profiel.
Ton sur ton van kleuren en temperaturen; zoet, zuur en romig in harmonie.
Aardappel en haring zijn natuurlijke bondgenoten – met een verrassend koud-warm contrast.
Simpel, Scandinavisch geïnspireerd en ideaal als fingerfood of voorgerecht.
Elegant, eenvoudig, en een moderne twist op de klassieke “gevulde eieren”.
Verfrissend, licht en perfect als zomers voorgerecht.
Eenvoudig, verrassend en lekker als amuse.
Wij zijn IJS G.E.K.
Wij maken deel uit van de GEMEENSCHAP
In alles wat wij doen proberen wij rekening te houden met wat ons omringt: de natuur, onze leveranciers, onze medewerkers en onze klanten.
We waarderen ieders EIGENHEID
Wij zijn zoals je ons ziet. De ijssalon is méér dan een baan, het is een manier van leven waarvoor wij ruim 28 jaar geleden gekozen hebben.
KWALITEIT is ons motto
Om lekker ijs te maken, moet je lekkere producten gebruiken. Te beginnen bij de melk, die is natuurlijk biologisch.
Fantastisch ijs altijd aardige mensen en vakmanschap.
‼️‼️Een Aanrader ‼️‼️Ik ben zelf een echte ijs liefhebber. Ik las de recensies hier op Google. Die waren zo goed, dus maar proberen. Wat me opviel was de originele soorten ijs. Bijvoorbeeld Kwarkijs, met honing en sesamzaad, yoghurtijs met aardbeien, en amandelijs met vijgenjam, Ik heb drie smaken geprobeerd, alle drie heerlijk. Prachtige opgemaakte bakken, vriendelijke mensen achter de toonbank, en fantastisch ijs. Houd je van ijs? Dan ben je hier aan het goede adres. Ik kom zeker terug..
Heerlijk ijs en snelle bediening.
Ontzettend lekker! Eindelijk een ijssalon gevonden met goed pistache ijs! Hier fiets ik graag een blokje voor om :)
ROBERTO
IJsgek in hart en nieren, altijd op zoek naar zijn eigen grenzen en die van het ambachtelijk ijs. Winnaar van de Gouden IJsspatel, zilver bij de Coppa d’Oro (2015), Goud in 2019 maar bovenal held van ijsfans.
CARLINA
IJs stroomt door haar bloed en zit in haar genen, kleindochter van Guido De Lorenzo, die in 1928 het fenomeen “ijssalon" naar Nederland bracht, en gecertificeerd ijsspecialist, schrijfster van twee ijsboeken, maar bovenal voorproever van Roberto’s ijs.
maandag t/m zondag
12.00- 22.00 uur
------------------------------------
KvK 301 544 10UT
Btw 8111.43.879.B01